山口・周南で親しまれる「およね餅」…上品な甘みが特色です

与謝野鉄幹が紹介した「善行の物語」から誕生

　幼くして母親を亡くした阿米は、１２歳から父親の看病を３０年余り続け、藩主が褒美を授けたとされる。かつてこの地に滞在した歌人の与謝野鉄幹は、著作「孝女阿米」で善行を紹介した。

　阿米の物語を後世に伝えようと、周南市内の老舗菓子店「もみじや」の創業者芳村 院あきら さんが昭和２０年代、米粉をこねた 求肥ぎゅうひ で白あんを包んだ菓子を作った。今では定番の土産や贈答品として定着し、同窓会などで帰郷した際に購入する人が多いという。

「会話が弾む一助に」

　 「もみじや」店長の芳村幹也さん
　「孝女『およね』の焼き印を入れ、店内でも１個１３０円で販売しています。祖父から３代変わらない優しい甘さを、ぜひ楽しんでください。家族だんらんのお供として、会話が弾む一助になればうれしいです」