
3年生が考案した渋沢メニューの給食を食べる児童
東京都北区に住んだ実業家・渋沢栄一(1840~1931年)の誕生日に合わせ、北区立袋小学校で16日、渋沢が好んだオートミールを使った給食が出た。3年生の児童が栄養士と相談しながらメニューを考案した。
この日の献立は「グラタンパスタ」「野菜スープ」などで、全学年約270人の児童に出された。グラタンパスタは、渋沢が好んで食べたというオートミールにトマトベースの味付け。パスタは地元の製麺工場が作った。野菜スープには渋沢の出身地・埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」を使っている。
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